A Cachaça Envelhecida em Amburana Bucco é produzida a partir de canavial orgânico e envelhecida 18 meses em tonéis de Amburana, seu processo de fermentação ocorre com leveduras selecionadas e destilação em alambique de cobre descontínuo tipo "Charantês".
No Vale do Rio das Antas na Serra Gaúcha a família encontrou nas condições propícias para o cultivo e elaboração de cachaças finas de notável qualidade desde 1925.
A Cachaça Amburana Bucco possui todas as características de uma bebida notável. Agradável ao paladar, harmoniza bem com frutas tropicais e pode ser degustada com queijos de sabor marcante