ANÁLISE SENSORIAL
Coloração violeta intenso com reflexos no tom rubi com destaque nas bolhas que se desprendem no momento de servir e espuma persistente por vários minutos. Destaque para o aroma da uva bordo, podendo apresentar aroma de outras variedades, frutados e adocicados.Equilíbrio entre a doçura e acidez com destaque para o gás carbônico que realça o sabor e aumenta a sensação de refrescância.
Temperatura para consumo: de 6°C a 10°C.
INGREDIENTES
Suco de uva tinto integral, dióxido de carbono, conservantes INS 202 e INS 211.
Variedades: 45% Bordô, 25% Isabel, 20% Concord, e 10% outras (aproximadamente).