A Vale Ecológico é uma empresa de agricultura familiar que traz para nossas prateleiras não só um produto orgânico, mas também, um produto Agroecológico, que defende além do cultivo da terra sem agrotóxicos e adubos químicos, a construção permanente de uma produção familiar autossustentável em coexistência com a natureza e, consequentemente, diminuindo o êxodo rural e firmando na terra essas famílias.
O Trigo em grãos Vale Ecológico possui glúten natural do trigo