Os vinhos DE CEZARO utilizam de maneira sustentável os recursos naturais, bem como o resgate da cultura local das famílias.
O vinho Fino Branco Seco De Cezaro possui coloração amarelo palha e reflexos esverdeados, possui aromas que lembram frutas cítricas como maçãs e peras. Ao paladar nota-se um vinho equilibrado de boa acidez, agradável frescor , persistência mediana, clássico e elegante. Acompanha peixes em geral, molhos a base de frutos do mar e carnes brancas leves.